Süß-Salziger Gaumengruß nach Bourg-en-Bresse

Vom 7.  bis 9. November lädt Bourg-en-Bresse zu einem seiner kulinarischen Highlights ein: dem Salon de la Gastronomie, der diesmal den Kochkünstlern die Aufgabe stellt, Kreationen zum Thema süß-salzig zu servieren. Mit dabei ist zumindest als Rezeptur und Photographie auch ein Gericht, das die regionale Küche des Nahelandes repräsentiert. Bourg möchte so den Partnerstädten Gelegenheit geben präsent zu sein.
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