(ekö) Passender könnte der Standort für das Pilotprojekt ‚Frischküche in städtischen Kindertagesstätten‘ nicht gewählt sein: In der Kita ‚Alte Patrone‘, die im Jahr 2013 in den Gebäuden des ehemaligen Gastronomiebetriebs ‚Alte Patrone‘ eröffnet wurde, hat 2020 die Wohnbau Mainz, die Eigentümerin der Gebäude, eine Frischküche eingerichtet. Diese hat den Betrieb am 19. April 2021 aufgenommen. „Dieser Standort gewährleistete eine relativ schnelle Umsetzung und berücksichtigte dennoch Aspekte der Wirtschaftlichkeit und der Nachhaltigkeit“, stellt Sozialdezernent Dr. Eckart Lensch fest.